سلطة الملفوف الأحمر والجزر
متابعة
سلطة الملفوف الأحمر والجزر
من الشيف Shatha Abujaadeh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
644
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر | 1 حبة متوسطة |
جزر | 2 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة صغيرة |
خطوات الطهي
1
باستخدام سكين ولوح تقطيع، افرم الملفوف الأحمر فرماً ناعماً. ثم باستخدام مبشرة، ابشر الجزر.
2
في وعاء للخلط، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً.
3
أضف الملفوف الأحمر والجزر المبشور إلى وعاء الصلصة. اخلط المكونات جيداً حتى تتغطى الخضروات بالصلصة. قدم السلطة فوراً أو بعد تبريدها قليلاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (259g)
90kcalالسعرات
3.6gالبروتين
19.8gالكربوهيدرات
1.2gالدهون
5.7gالألياف
10.1gالسكر
181mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
منخفض الكربوهيدرات
منخفض الدهون
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
ملفوف أحمر
1 حبة متوسطة
جزر
2 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الخضروات
باستخدام سكين ولوح تقطيع، افرم الملفوف الأحمر فرماً ناعماً. ثم باستخدام مبشرة، ابشر الجزر.
02
تحضير الصلصة
في وعاء للخلط، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً.
03
خلط السلطة وتقديمها
أضف الملفوف الأحمر والجزر المبشور إلى وعاء الصلصة. اخلط المكونات جيداً حتى تتغطى الخضروات بالصلصة. قدم السلطة فوراً أو بعد تبريدها قليلاً.
نصائح الطبخ
01
لأفضل نكهة
للحصول على أفضل نكهة، اترك السلطة لترتاح في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم لتمتزج النكهات.
02
تعديل الصلصة
يمكنك تعديل كمية عصير الليمون والملح والفلفل حسب ذوقك الشخصي. يمكنك أيضاً إضافة قليل من السكر أو العسل لموازنة الحموضة إذا كنت تفضل ذلك.
