طبق بوريتو الدجاج
متابعة
طبق بوريتو الدجاج
من الشيف Shatha Abujaadeh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
2143
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
أرز | 1 كوب |
فاصوليا سوداء | 1 علبة |
أفوكادو | 2 حبة |
ذرة | 1 كوب |
بندورة | 1 حبة |
بصل | 0.5 حبة |
مخلل خيار | 0.25 كوب |
ليمون | 0.5 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 0.25 ضمة |
خطوات الطهي
1
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة. سخني زيت الزيتون في مقلاة واطهي الدجاج حتى ينضج ويتحمر من الجانبين. ارفعيه من المقلاة واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه إلى شرائح.
2
اغسلي الأرز جيداً ثم اطهيه حسب التعليمات على العبوة. صفي الفاصوليا السوداء واشطفيها جيداً.
3
في وعاء، اهرسي الأفوكادو. أضيفي البصل المفروم، البندورة المفرومة، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4
في وعاء آخر، اخلطي البندورة المفرومة، البصل المفروم، والمخلل المفروم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- دجاج
- الأرز
- الخضار
- البقوليات
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (903g)
1650kcalالسعرات
102.1gالبروتين
244.3gالكربوهيدرات
33.3gالدهون
50.5gالألياف
15.5gالسكر
398mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
دجاج
الأرز
الخضار
البقوليات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
أرز
1 كوب
فاصوليا سوداء
1 علبة
أفوكادو
2 حبة
ذرة
1 كوب
بندورة
1 حبة
بصل
0.5 حبة
مخلل خيار
0.3 كوب
ليمون
0.5 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
0.3 ضمة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الدجاج
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة. سخني زيت الزيتون في مقلاة واطهي الدجاج حتى ينضج ويتحمر من الجانبين. ارفعيه من المقلاة واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه إلى شرائح.
02
طهي الأرز والفاصوليا
اغسلي الأرز جيداً ثم اطهيه حسب التعليمات على العبوة. صفي الفاصوليا السوداء واشطفيها جيداً.
03
تحضير الغواكامولي
في وعاء، اهرسي الأفوكادو. أضيفي البصل المفروم، البندورة المفرومة، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
04
تحضير السالسا
في وعاء آخر، اخلطي البندورة المفرومة، البصل المفروم، والمخلل المفروم.
05
تجميع الطبق
في طبق التقديم، ضعي طبقة من الأرز المطبوخ. رتبي فوقها شرائح الدجاج، الفاصوليا السوداء، الذرة، الغواكامولي، والسالسا. زيني بالكزبرة المفرومة (اختياري) وقدمي الطبق فوراً.
نصائح الطبخ
01
نصيحة للتتبيل
للحصول على نكهة أعمق للدجاج، يمكنك تتبيله قبل ساعة على الأقل أو ليلة كاملة في الثلاجة.
02
تنوع الخضروات
يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الفلفل الحلو الملون أو الخس المقطع لإضافة المزيد من الألوان والقيمة الغذائية.
