رغيف اللحم بالجبنة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1875
وقت الطهي
40 دقيقة
رغيف اللحم بالجبنة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1875
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل أخضر | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
بيض | 1 حبة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرشلة (بقسماط) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
خضار مشكل مجمد | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبصل المفروم والبهارات المشكلة والبقدونس المفروم والقرشلة والبيض والخردل والكاتشاب ونعجن جيداً.
2
نشكلها على شكل اسطواني ونضيف الجبنة المبشورة ونغلفها.
3
يدهن بالكاتشاب والخردل ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل أخضر
2 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
بيض
1 حبة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام صغيرة
قرشلة (بقسماط)
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
خضار مشكل مجمد
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبصل المفروم والبهارات المشكلة والبقدونس المفروم والقرشلة والبيض والخردل والكاتشاب ونعجن جيداً.
02
نشكلها على شكل اسطواني ونضيف الجبنة المبشورة ونغلفها.
03
يدهن بالكاتشاب والخردل ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
صور الوصفة
فيديو
