رغيف اللحم بالجبنة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1875
وقت الطهي
40 دقيقة
رغيف اللحم بالجبنة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1875
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل أخضر | 2 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
بيض | 1 حبة |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرشلة (بقسماط) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
خضار مشكل مجمد | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبصل المفروم والبهارات المشكلة والبقدونس المفروم والقرشلة والبيض والخردل والكاتشاب ونعجن جيداً.
2
نشكلها على شكل اسطواني ونضيف الجبنة المبشورة ونغلفها.
3
يدهن بالكاتشاب والخردل ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل أخضر
2 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
بيض
1 حبة
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام صغيرة
قرشلة (بقسماط)
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
خضار مشكل مجمد
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبصل المفروم والبهارات المشكلة والبقدونس المفروم والقرشلة والبيض والخردل والكاتشاب ونعجن جيداً.
2
نشكلها على شكل اسطواني ونضيف الجبنة المبشورة ونغلفها.
3
يدهن بالكاتشاب والخردل ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180.
