رشتة لبنانيه ( معكرونه و عدس ) - وصفة طعام
طعام مقبلات من مطبخ مميز للوصفة
المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة
الخطوة: 1
رشتة لبنانيه ( معكرونه و عدس )
سوسن القطنانيآخر تحديث:
متابعة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4-5
وقت الطهي
30 دقيقة
رشتة لبنانيه ( معكرونه و عدس )
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 1 كوب |
عدس بني | 1 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
ثوم | 1 حبة |
كزبرة | 1 ضمة |
بصل | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سلق المعكرونه لمده ٧ دقائق تقريبا و بضيف على مية السلق رشة ملح فقط
سلق العدس البني لحين الاستواء مع الاحتفاظ بميته على الاقل كوب من ماء سلق العدس
تقطيع البصله تقطيع ناعم
و نحتاج إلى ٩ حبات من الثوم و ندقه بالمدقه و بتقدروا تقللوا حبات الثوم كمان حسب الرغبه
وبعد غسل ضمة الكزبره جيدا تفريمها تفريم ناعم
احضر القدر و أضيف كمية الزيت زيتون و أضيف البصله واتركها لتدبل شوي و على طول بضيف المعكرونه مع رشة ملح و بحركهم مع بعض و بتركهم عالغار شوي و بضيف العدس و بحكرهم مع بعض مع اضافه كمان رشة ملح طبعا الملح حسب الذوق و فلفل اسود
وبضيف ماء سلق العدس و بتركهم يتسبكوا شوي و بضيف دبس الرمان و بتركهم عالغاز
لحين
ما احضر التقلايه
و احضر قلاية و أضيف زيت زيتون و أضيف التوم و الكزبره مع بعض و احركهم شوي
و بضيفهم فوق العدس و المعكرونه
و صحتين و عافيه
طبق غني بالبروتين
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
1 كوب
عدس بني
1 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
ثوم
1 حبة
كزبرة
1 ضمة
بصل
1 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
لا يوجد بيانات متاحة
