بانكيك بالدراق المكرمل عالي بالبروتين

الطبق

دولي

النوع

أصناف أخرى

عدد الافراد

2-3

مجموع السعرات

60

وقت الطهي

20 دقيقة

1

صوص الدراق: -حبتين دراق مقطعين شرائح -١-٢ معلقة كبيرة زبدة -ملعقة كبيرة عسل او سكر بني -ملعقة صغيرة قرفة البانكيك الكمية بتكفي لشخصين (تقريباً ٦ حبات بانكيك) المقادير: •كوب ونص طحين (١٦٠ غرام) •١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج باودر •ملعقة صغيرة ملح •كوب حليب (٢٤٠ مل) •بيضة كبيرة •١/٢ ملعقة كبيرة فانيلا سائلة •ملعقة صغيرة خل أبيض (عشان الحليب يصير زي الbuttermilk وبخليه fluffy) •٤ ملاعق كبيرة زبدة ذايبة (٥٥ غرام) •ملعقة كبيرة عسل او سكر حبة او حبتين دراق الطريقة: 1.بنخلط المكونات الجافة (الطحين + البيكنج باودر + الملح) بصحن عميق 2.بصحن تاني بنخلط المكونات السائلة (الحليب + البيضة + الزبدة + العسل + الفانيلا + الخل) 3.بنضيف السائل على الجاف وبنحرك بس لحد ما يمتزج الخليط بدون مبالغة بالخلط 4.بنترك الخليط يرتاح ١٠ دقايق 5.بنحط ٣ شرائح من الدراق بالمقلاية وعلى حسب الحجم المطلوب بندير كمية من الخليط على حرارة متوسطة وبس يصير في فقاعات من فوق بتكون جاهزة للقلب