دجاج كييف
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4120
وقت الطهي
50 دقيقة
دجاج كييف
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4120
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 8 حبة |
بيض | 2 حبة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
قرشلة (بقسماط) | 2 كوب |
طحين | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 3 حبة |
خضار مشكل مجمد | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الحشوة: في وعاء، نضيف الجبنة، الزبدة، البقدونس المفروم، الثوم البودرة، والشطة، ونفرك جيدًا.
2
لتحضير دجاج كييف: نفرد الدجاج ونضيف الملح والفلفل، ثم نضيف الحشوة ونغلقها على شكل رولات.
3
نغمس رولات الدجاج بالطحين، ثم البيض المخفوق مع الحليب، ثم القرشلة، ونضعها في الثلاجة.
4
نضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
8 حبة
بيض
2 حبة
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
قرشلة (بقسماط)
2 كوب
طحين
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
3 حبة
خضار مشكل مجمد
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الحشوة: في وعاء، نضيف الجبنة، الزبدة، البقدونس المفروم، الثوم البودرة، والشطة، ونفرك جيدًا.
02
لتحضير دجاج كييف: نفرد الدجاج ونضيف الملح والفلفل، ثم نضيف الحشوة ونغلقها على شكل رولات.
03
نغمس رولات الدجاج بالطحين، ثم البيض المخفوق مع الحليب، ثم القرشلة، ونضعها في الثلاجة.
04
نضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180.
05
نزين طبق التقديم بالبطاطا المشوية والخضار المشكل.
صور الوصفة
فيديو
