عصير الجزر والبرتقال بالزنجبيل
متابعة
عصير الجزر والبرتقال بالزنجبيل
من الشيف Abeer Nashat
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
54
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
جزر | 3 مليليتر (مل) |
برتقال | 2 مليليتر (مل) |
زنجبيل طازج | 1 ملعقة صغيرة |
ماء | 1 غرام |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
اغسل وقشر الجزر والبرتقال. قشر الزنجبيل. قطع الجزر والبرتقال إلى قطع صغيرة مناسبة للخلاط.
2
للحصول على عصير أكثر نعومة، صفي الخليط عبر مصفاة شبكية ناعمة أو قطعة قماش قطنية لإزالة أي لب أو ألياف.
3
صب العصير الطازج في الأكواب وقدمه فوراً بارداً. يمكنك إضافة مكعبات ثلج إذا رغبت.
4
المقادير — لكوبين
🍊 حبتان برتقال كبيرتان.
🥕 حبتان من الجزر المتوسط.
💧 نصف كوب ماء بارد، حسب الرغبة.
🍯 ملعقة صغيرة عسل، اختياري.
🧊 مكعبات ثلج، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اغسلي الجزر جيدًا وقشّريه وقطّعيه إلى قطع صغيرة.
اعصري البرتقال وأزيلي البذور.
ضعي عصير البرتقال والجزر والماء في الخلاط.
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، ثم صفّيه إذا كنتِ تفضلينه خفيفًا.
قدّميه باردًا مباشرة.
سرّ الطعم اللذيذ: إذا كان الجزر قاسيًا، اسلقيه قليلًا حتى يلين ثم اتركيه يبرد قبل خلطه مع البرتقال.
نصيحتي: لا تضيفي السكر؛ حلاوة البرتقال والجزر الطبيعية تكفي غالبًا. 🍹
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفواكة
- الخضار
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
منخفض الدهون
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الفواكة
الخضار
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
جزر
3 مليليتر (مل)
برتقال
2 مليليتر (مل)
زنجبيل طازج
1 ملعقة صغيرة
ماء
1 غرام
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير المكونات
اغسل وقشر الجزر والبرتقال. قشر الزنجبيل. قطع الجزر والبرتقال إلى قطع صغيرة مناسبة للخلاط.
02
التصفية (اختياري)
للحصول على عصير أكثر نعومة، صفي الخليط عبر مصفاة شبكية ناعمة أو قطعة قماش قطنية لإزالة أي لب أو ألياف.
03
التقديم
صب العصير الطازج في الأكواب وقدمه فوراً بارداً. يمكنك إضافة مكعبات ثلج إذا رغبت.
04
عصير البرتقال وجزر
المقادير — لكوبين
🍊 حبتان برتقال كبيرتان.
🥕 حبتان من الجزر المتوسط.
💧 نصف كوب ماء بارد، حسب الرغبة.
🍯 ملعقة صغيرة عسل، اختياري.
🧊 مكعبات ثلج، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اغسلي الجزر جيدًا وقشّريه وقطّعيه إلى قطع صغيرة.
اعصري البرتقال وأزيلي البذور.
ضعي عصير البرتقال والجزر والماء في الخلاط.
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، ثم صفّيه إذا كنتِ تفضلينه خفيفًا.
قدّميه باردًا مباشرة.
سرّ الطعم اللذيذ: إذا كان الجزر قاسيًا، اسلقيه قليلًا حتى يلين ثم اتركيه يبرد قبل خلطه مع البرتقال.
نصيحتي: لا تضيفي السكر؛ حلاوة البرتقال والجزر الطبيعية تكفي غالبًا. 🍹
🍊 حبتان برتقال كبيرتان.
🥕 حبتان من الجزر المتوسط.
💧 نصف كوب ماء بارد، حسب الرغبة.
🍯 ملعقة صغيرة عسل، اختياري.
🧊 مكعبات ثلج، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اغسلي الجزر جيدًا وقشّريه وقطّعيه إلى قطع صغيرة.
اعصري البرتقال وأزيلي البذور.
ضعي عصير البرتقال والجزر والماء في الخلاط.
اخلطي حتى يصبح ناعمًا، ثم صفّيه إذا كنتِ تفضلينه خفيفًا.
قدّميه باردًا مباشرة.
سرّ الطعم اللذيذ: إذا كان الجزر قاسيًا، اسلقيه قليلًا حتى يلين ثم اتركيه يبرد قبل خلطه مع البرتقال.
نصيحتي: لا تضيفي السكر؛ حلاوة البرتقال والجزر الطبيعية تكفي غالبًا. 🍹
نصائح الطبخ
01
الفوائد الصحية
عصير الجزر والبرتقال غني بفيتامينات A و C، مما يعزز المناعة ويحسن صحة البشرة. يضيف الزنجبيل خصائص مضادة للالتهابات ومساعد على الهضم.
02
التخصيص
اضبط كمية الزنجبيل للحصول على نكهة أقوى أو أخف حسب ذوقك. يمكنك أيضًا إضافة قليل من عصير الليمون لمزيد من الحموضة أو أوراق النعناع الطازجة للتزيين.
