البقلاوة بالقشطه والفستق الحلبي
متابعة
البقلاوة بالقشطه والفستق الحلبي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3650
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج | 250 غرام |
السمن البلدي | 75 غرام |
قشطة | 2 كوب |
فستق حلبي مجروش | 0.5 كوب |
عسل | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع عجينة الجلاش إلى شرائح صغيرة ونضعها في مقلاة واسعة مع الزبدة المذابة ونحمصها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نرفعها ونتركها تبرد تماماً
2
نخلط قشطة طيبة مع الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيلا حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة
نخلط العسل مع ماء الزهر جيداً
3
نوزع طبقة من الجلاش المحمص في قاع كل كاسة ونضيف القليل من خليط العسل وماء الزهر
نضيف طبقة من الكريمة ثم نوزع القليل من الفستق الحلبي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (950g)
3661kcalالسعرات
43.1gالبروتين
251.8gالكربوهيدرات
283.4gالدهون
14.6gالألياف
89.8gالسكر
1011mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
المكسرات
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
عجينة الكلاج
250 غرام
السمن البلدي
75 غرام
قشطة
2 كوب
فستق حلبي مجروش
0.5 كوب
عسل
0.3 كوب
خطوات الطهي
استمع
01
نقطع عجينة الجلاش إلى شرائح صغيرة ونضعها في مقلاة واسعة مع الزبدة المذابة ونحمصها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نرفعها ونتركها تبرد تماماً
02
نخلط قشطة طيبة مع الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيلا حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة
نخلط العسل مع ماء الزهر جيداً
نخلط العسل مع ماء الزهر جيداً
03
نوزع طبقة من الجلاش المحمص في قاع كل كاسة ونضيف القليل من خليط العسل وماء الزهر
نضيف طبقة من الكريمة ثم نوزع القليل من الفستق الحلبي
نضيف طبقة من الكريمة ثم نوزع القليل من الفستق الحلبي
