شاورما الدجاج
متابعة
شاورما الدجاج
من الشيف سهاد نوفل
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
0
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
الطريقة :
الكميات حسب الحاجة وحسب قديه بدكم تعملوا
بتحتاجوا ( صدور جاج تكون مغسولة منيح بليمون وخل وملح وبتقطعوها بالطول وقبل ما تحطوا البهارات عالجاج لازم يكون مصفى منيح من المي )
بعد ما يتصفى من المي بتحطوا :
( لبن رايب صغير+ كاتشب + معجون بندورة معلقة صغيرة بس مشان اللون + عصير نص ليمونة + ٥ فصوص ثوم + معلقتين كبار مايونيز + دبس رمان + زيت زيتون + ملح + ماجي + بابريكا+ فلفل اسود + بهارات شاورما معلقتين كبار + كاري )
بتنقعوا الجاج بالخلطة لمدة ساعة اقل شي وبتتركوها بالثلاجة مغطية وبهاد الوقت بتعملوا صوص المثومة
👇🏻
( كاسة مي + معلقتين كبار نشا ) عالغاز مع تحريك مستمر لحتى يصير متل الكريم وبترفعوه عن النار وبتتركوه يبرد عالاخر وبعدها بالخلاط بتحطوه مع معلقة لبن وفصين توم ونص معلقة ملح وعصير نص ليمونة وبضلكم تنزلوا زيت نباتي لحتى يتقل ويصير متل الكريمة
هلأ لازم تحموا المقلاية منيح منيح قبل ما تنزلوا الجاج ويكون حجمها كبير مشان ما ينطبخ طبخ وبعدها بتنزلوا الجاج وتضلكم تقلبوا لحد ما ينزل المي وتقرب تنشف بتوطوا النار
استخدمت خبز تورتيلا جاهز من المخبز 👇🏻
دهنت الخبز صوص المثومة بعد ما يكون برد منيح وبعدهاا الجاج ومخلل وجبنة موزاريلا ( اختياري)
طريقة التحمير 👇🏻
دهنت الساندويش بزيت زيتون وزيت نباتي ودبس رمان شوي بس مشان اللون وحمرتهم بصينية تيفال عالغاز مع ضغط مستمر مشان يصير لونهم ذهبي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
- كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
-السعرات
-البروتين
-الكربوهيدرات
-الدهون
-الألياف
-السكر
-الصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
منخفض الكربوهيدرات
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
دجاج
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
استمع
01
الطريقة :
الكميات حسب الحاجة وحسب قديه بدكم تعملوا
بتحتاجوا ( صدور جاج تكون مغسولة منيح بليمون وخل وملح وبتقطعوها بالطول وقبل ما تحطوا البهارات عالجاج لازم يكون مصفى منيح من المي )
بعد ما يتصفى من المي بتحطوا :
( لبن رايب صغير+ كاتشب + معجون بندورة معلقة صغيرة بس مشان اللون + عصير نص ليمونة + ٥ فصوص ثوم + معلقتين كبار مايونيز + دبس رمان + زيت زيتون + ملح + ماجي + بابريكا+ فلفل اسود + بهارات شاورما معلقتين كبار + كاري )
بتنقعوا الجاج بالخلطة لمدة ساعة اقل شي وبتتركوها بالثلاجة مغطية وبهاد الوقت بتعملوا صوص المثومة
👇🏻
( كاسة مي + معلقتين كبار نشا ) عالغاز مع تحريك مستمر لحتى يصير متل الكريم وبترفعوه عن النار وبتتركوه يبرد عالاخر وبعدها بالخلاط بتحطوه مع معلقة لبن وفصين توم ونص معلقة ملح وعصير نص ليمونة وبضلكم تنزلوا زيت نباتي لحتى يتقل ويصير متل الكريمة
هلأ لازم تحموا المقلاية منيح منيح قبل ما تنزلوا الجاج ويكون حجمها كبير مشان ما ينطبخ طبخ وبعدها بتنزلوا الجاج وتضلكم تقلبوا لحد ما ينزل المي وتقرب تنشف بتوطوا النار
استخدمت خبز تورتيلا جاهز من المخبز 👇🏻
دهنت الخبز صوص المثومة بعد ما يكون برد منيح وبعدهاا الجاج ومخلل وجبنة موزاريلا ( اختياري)
طريقة التحمير 👇🏻
دهنت الساندويش بزيت زيتون وزيت نباتي ودبس رمان شوي بس مشان اللون وحمرتهم بصينية تيفال عالغاز مع ضغط مستمر مشان يصير لونهم ذهبي
الكميات حسب الحاجة وحسب قديه بدكم تعملوا
بتحتاجوا ( صدور جاج تكون مغسولة منيح بليمون وخل وملح وبتقطعوها بالطول وقبل ما تحطوا البهارات عالجاج لازم يكون مصفى منيح من المي )
بعد ما يتصفى من المي بتحطوا :
( لبن رايب صغير+ كاتشب + معجون بندورة معلقة صغيرة بس مشان اللون + عصير نص ليمونة + ٥ فصوص ثوم + معلقتين كبار مايونيز + دبس رمان + زيت زيتون + ملح + ماجي + بابريكا+ فلفل اسود + بهارات شاورما معلقتين كبار + كاري )
بتنقعوا الجاج بالخلطة لمدة ساعة اقل شي وبتتركوها بالثلاجة مغطية وبهاد الوقت بتعملوا صوص المثومة
👇🏻
( كاسة مي + معلقتين كبار نشا ) عالغاز مع تحريك مستمر لحتى يصير متل الكريم وبترفعوه عن النار وبتتركوه يبرد عالاخر وبعدها بالخلاط بتحطوه مع معلقة لبن وفصين توم ونص معلقة ملح وعصير نص ليمونة وبضلكم تنزلوا زيت نباتي لحتى يتقل ويصير متل الكريمة
هلأ لازم تحموا المقلاية منيح منيح قبل ما تنزلوا الجاج ويكون حجمها كبير مشان ما ينطبخ طبخ وبعدها بتنزلوا الجاج وتضلكم تقلبوا لحد ما ينزل المي وتقرب تنشف بتوطوا النار
استخدمت خبز تورتيلا جاهز من المخبز 👇🏻
دهنت الخبز صوص المثومة بعد ما يكون برد منيح وبعدهاا الجاج ومخلل وجبنة موزاريلا ( اختياري)
طريقة التحمير 👇🏻
دهنت الساندويش بزيت زيتون وزيت نباتي ودبس رمان شوي بس مشان اللون وحمرتهم بصينية تيفال عالغاز مع ضغط مستمر مشان يصير لونهم ذهبي
