مهلبية
متابعة
مهلبية
من الشيف Nada Saleem
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4-6
مجموع السعرات
1287
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 4 كوب |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 كوب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فستق حلبي مجروش | 1 حسب الحاجة |
صنوبر محمص | 1 حسب الحاجة |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
يذاب النشا والسكر في الحليب البارد جيداً في قدر حتى يذوب تماماً قبل وضعه على النار.
يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف القوام.
ترفع المهلبية عن النار ويضاف إليها ماء الورد أو ماء الزهر وتمزج جيداً.
يسكب الخليط في قوالب سيليكون مزخرفة وتترك حتى تبرد، ثم تدخل الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.
تقلب القوالب في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي والصنوبر المحمص
وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (216g)
202kcalالسعرات
6.3gالبروتين
30.1gالكربوهيدرات
6.3gالدهون
-الألياف
29.4gالسكر
84mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
حليب
4 كوب
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 كوب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي مجروش
1 حسب الحاجة
صنوبر محمص
1 حسب الحاجة
قطر الحلويات (شيرة)
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
استمع
01
الطريقة
يذاب النشا والسكر في الحليب البارد جيداً في قدر حتى يذوب تماماً قبل وضعه على النار.
يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف القوام.
ترفع المهلبية عن النار ويضاف إليها ماء الورد أو ماء الزهر وتمزج جيداً.
يسكب الخليط في قوالب سيليكون مزخرفة وتترك حتى تبرد، ثم تدخل الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.
تقلب القوالب في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي والصنوبر المحمص
وصحتين وعافية
يوضع القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح كثيف القوام.
ترفع المهلبية عن النار ويضاف إليها ماء الورد أو ماء الزهر وتمزج جيداً.
يسكب الخليط في قوالب سيليكون مزخرفة وتترك حتى تبرد، ثم تدخل الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً.
تقلب القوالب في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي والصنوبر المحمص
وصحتين وعافية
