الديملمة بالخضار
متابعة
الديملمة بالخضار
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1073
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
بصل صغير | 2 حبة |
جزر | 2 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
ملفوف أبيض | 0.5 حبة |
فلفل حلو | 2 حبة |
بندورة | 3 حبة |
ثوم | 3 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مجففة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 2 حبة |
ماء ساخن | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
شبت | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
منحمّي زيت الزيتون بطنجرة على نار وسط، ومنضيف البصل ومنقلّبه 4–5 دقايق لحتى يذبل شوي.
منضيف الجزر والبطاطا ومنرتبهم فوق البصل، بعدين منضيف الفليفلة والثوم.
2
منرش الكمون والكزبرة الناشفة والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
منرتب شرائح البندورة فوق الخضار، وبعدين منغطيها بقطع الملفوف وورق الغار.
3
منضيف نص كاسة مي ساخنة من طرف الطنجرة ومنغطيها بإحكام.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (2320g)
990kcalالسعرات
35.2gالبروتين
214.2gالكربوهيدرات
7.6gالدهون
45.6gالألياف
62.8gالسكر
287mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
بصل صغير
2 حبة
جزر
2 حبة
بطاطا
2 حبة
ملفوف أبيض
0.5 حبة
فلفل حلو
2 حبة
بندورة
3 حبة
ثوم
3 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مجففة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
2 حبة
ماء ساخن
0.5 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
شبت
0.3 كوب
خطوات الطهي
استمع
01
منحمّي زيت الزيتون بطنجرة على نار وسط، ومنضيف البصل ومنقلّبه 4–5 دقايق لحتى يذبل شوي.
منضيف الجزر والبطاطا ومنرتبهم فوق البصل، بعدين منضيف الفليفلة والثوم.
منضيف الجزر والبطاطا ومنرتبهم فوق البصل، بعدين منضيف الفليفلة والثوم.
02
منرش الكمون والكزبرة الناشفة والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
منرتب شرائح البندورة فوق الخضار، وبعدين منغطيها بقطع الملفوف وورق الغار.
منرتب شرائح البندورة فوق الخضار، وبعدين منغطيها بقطع الملفوف وورق الغار.
03
منضيف نص كاسة مي ساخنة من طرف الطنجرة ومنغطيها بإحكام.
