كرات الكفتة بصلصة اللبن
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4765
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات الكفتة بصلصة اللبن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4765
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة | 1 كيلو |
لبن | 2 كيلو |
نشا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع | 0.25 كوب |
لوز | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير كرات الكفتة باللبن: نضع قدر على النار ونضيف اللبن والنشا، ثم نحرك لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
2
نشكّل الكفتة على شكل كرات ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
3
نضيف اللحمة في اللبن لحين الغليان.
4
نضيف القدحة، وهي الثوم والزيت النباتي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحمة الكفتة
1 كيلو
لبن
2 كيلو
نشا
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
نعناع
0.3 كوب
لوز
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير كرات الكفتة باللبن: نضع قدر على النار ونضيف اللبن والنشا، ثم نحرك لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
02
نشكّل الكفتة على شكل كرات ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
03
نضيف اللحمة في اللبن لحين الغليان.
04
نضيف القدحة، وهي الثوم والزيت النباتي.
05
نزين طبق التقديم بالنعنع الناشف.
صور الوصفة
فيديو
