حلوى بالمكسرات والعسل

نغلي على النار الزبدة والعسل حتى يتجانس نضيف نص م ص كربونات ونص م ص bp نخلط حتى نحصل على رغوة نتركها تبرد ونضيف البيض بالتدريج (٣ حبة) ونخلط جيدا نضيف الفول سوداني والجوز والبسكوت وم ص بيكنج باودر ونخلط يجب ان نحصل على مزيج ثقيل بالفرن المحمى مسبقا على ١٨٠ حتى ياخذ لون من اسفل ثم نحمر الوجه نسقي بالعسل المنزلي حوالي ٥٠٠ مل تقطع وتزين برقائق اللوز وتقدم

نحتاج ٤ كوبب سكر و٢ كوب ماء وعصرة ليمون نكرمل نصف ك من السكر ثم نضيف الماء بهدوء حتى لا يتسبب بالحرق لليدين نضيف باقي السكر وعصرة الليمون ونتركه يغلي حتى يثقل القوام قليلا نسقي الحلوى وهي سخنة والعسل سخن ممكن تقليل كمية سقي الحلوى حسب الرغبة وصحتين وعافية