فطيرة التفاح بالبف باستري
متابعة
فطيرة التفاح بالبف باستري
من الشيف Samar Qa'dan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
285
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
تفاح | 3 حبة |
خطوات الطهي
1
3 حبات تفاح كبيرة، مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فانيلا سائلة
½ كوب ماء مذاب فيه 1 ملعقة صغيرة نشا
رشة ملح
عجينة باف باستري
بيضة + فانيلا أو قرفة لدهن الوجه
سكر ناعم للتزيين
2
نذوب الزبدة على النار، ونضيف التفاح ونقلبه لمدة 5 دقائق.
نضيف السكر البني، القرفة، عصير الليمون، الفانيلا، النشا المذاب بالماء ورشة الملح، ونتركهم يتسبكوا على نار هادئة لمدة 5–8 دقائق فقط.
نترك الحشوة تبرد، ثم نحشي بها عجينة الباف باستري.
ندهن الوجه بالبيض مع الفانيلا، أو البيض مع القرفة، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 200° من فوق وتحت لمدة 15–20 دقيقة حسب نوع الفرن.
نرش عليها السكر الناعم… وبالعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (546g)
284kcalالسعرات
1.4gالبروتين
75.4gالكربوهيدرات
0.9gالدهون
13.1gالألياف
56.7gالسكر
5mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
تفاح
3 حبة
خطوات الطهي
استمع
01
المقادير
3 حبات تفاح كبيرة، مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فانيلا سائلة
½ كوب ماء مذاب فيه 1 ملعقة صغيرة نشا
رشة ملح
عجينة باف باستري
بيضة + فانيلا أو قرفة لدهن الوجه
سكر ناعم للتزيين
1 ملعقة كبيرة زبدة
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فانيلا سائلة
½ كوب ماء مذاب فيه 1 ملعقة صغيرة نشا
رشة ملح
عجينة باف باستري
بيضة + فانيلا أو قرفة لدهن الوجه
سكر ناعم للتزيين
02
الطريقة
نذوب الزبدة على النار، ونضيف التفاح ونقلبه لمدة 5 دقائق.
نضيف السكر البني، القرفة، عصير الليمون، الفانيلا، النشا المذاب بالماء ورشة الملح، ونتركهم يتسبكوا على نار هادئة لمدة 5–8 دقائق فقط.
نترك الحشوة تبرد، ثم نحشي بها عجينة الباف باستري.
ندهن الوجه بالبيض مع الفانيلا، أو البيض مع القرفة، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 200° من فوق وتحت لمدة 15–20 دقيقة حسب نوع الفرن.
نرش عليها السكر الناعم… وبالعافية
نضيف السكر البني، القرفة، عصير الليمون، الفانيلا، النشا المذاب بالماء ورشة الملح، ونتركهم يتسبكوا على نار هادئة لمدة 5–8 دقائق فقط.
نترك الحشوة تبرد، ثم نحشي بها عجينة الباف باستري.
ندهن الوجه بالبيض مع الفانيلا، أو البيض مع القرفة، حتى يأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا.
ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 200° من فوق وتحت لمدة 15–20 دقيقة حسب نوع الفرن.
نرش عليها السكر الناعم… وبالعافية
