سلطة الكينوا مع الدجاج وكرات الجبنة
متابعة
سلطة الكينوا مع الدجاج وكرات الجبنة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3755
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
كينوا | 2 كوب |
ماء | 4 كوب |
شبت | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
رمان | 1 كوب |
حمص | 1 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
خيار | 1 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 2 كوب |
مخلل بصل أحمر | 1 حسب الحاجة |
جبنة الفيتا | 1 حسب الحاجة |
جبنة مربعات | 1 حسب الحاجة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خل البلسمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
اغسلي الكينوا جيدًا تحت الماء البارد ثم ضعي الكينوا مع الماء في قدر وأضيفي رشة ملح إذا رغبتِ و ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه يطبخ على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة بعد ذلك أطفئي النار واتركي الكينوا مغطاة لمدة خمس دقائق إضافية حتى تتشرب البخار ثم قلبيها بالشوكة .
2
قلبي الدجاج في مقلاة حتى ينضج وبرديه
اخلط نوعي الجبنة وكوريها وغلفيها بالأعشاب الايطالية.
اخلطي مقادير الدريسنغ جيدا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (2454g)
3409kcalالسعرات
92.1gالبروتين
392.6gالكربوهيدرات
174.3gالدهون
76.7gالألياف
59.8gالسكر
2322mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
الحليب
البقوليات
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
كينوا
2 كوب
ماء
4 كوب
شبت
1 كوب
بقدونس مفروم
1 كوب
بصل أخضر
1 حبة
رمان
1 كوب
حمص
1 كوب
فلفل حلو
1 كوب
خيار
1 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
2 كوب
مخلل بصل أحمر
1 حسب الحاجة
جبنة الفيتا
1 حسب الحاجة
جبنة مربعات
1 حسب الحاجة
أعشاب إيطالية مجففة
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
خل البلسمك
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
استمع
01
اغسلي الكينوا جيدًا تحت الماء البارد ثم ضعي الكينوا مع الماء في قدر وأضيفي رشة ملح إذا رغبتِ و ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه يطبخ على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة بعد ذلك أطفئي النار واتركي الكينوا مغطاة لمدة خمس دقائق إضافية حتى تتشرب البخار ثم قلبيها بالشوكة .
02
قلبي الدجاج في مقلاة حتى ينضج وبرديه
اخلط نوعي الجبنة وكوريها وغلفيها بالأعشاب الايطالية.
اخلطي مقادير الدريسنغ جيدا.
اخلط نوعي الجبنة وكوريها وغلفيها بالأعشاب الايطالية.
اخلطي مقادير الدريسنغ جيدا.
