فطر بالبصل الأخضر والسمسم
فطر بالبصل الأخضر والسمسم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
747
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
فطر | 600 غرام |
زيت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 3 حبة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 4 حبة |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نسخن مقلاة واسعة جداً على حرارة عالية ونضيف الزيت
نضيف الفطر ونتركه يتحمر جيداً من دون تحريك كثير حتى يأخذ لوناً ذهبياً
2
نضيف الزبدة والثوم والزنجبيل ونقلب سريعاً
نضيف الصويا والعسل وزيت السمسم والفلفل الأحمر ونقلب حتى يتغلف الفطر بالصوص ويصبح لامعاً
3
نضيف البصل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة فقط
نرفع عن النار ونضيف السمسم المحمص ونقدم مباشرة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البذور
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
فطر
600 غرام
زيت
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
3 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
3 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
4 حبة
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
استمع
01
نسخن مقلاة واسعة جداً على حرارة عالية ونضيف الزيت
نضيف الفطر ونتركه يتحمر جيداً من دون تحريك كثير حتى يأخذ لوناً ذهبياً
نضيف الفطر ونتركه يتحمر جيداً من دون تحريك كثير حتى يأخذ لوناً ذهبياً
02
نضيف الزبدة والثوم والزنجبيل ونقلب سريعاً
نضيف الصويا والعسل وزيت السمسم والفلفل الأحمر ونقلب حتى يتغلف الفطر بالصوص ويصبح لامعاً
نضيف الصويا والعسل وزيت السمسم والفلفل الأحمر ونقلب حتى يتغلف الفطر بالصوص ويصبح لامعاً
03
نضيف البصل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة فقط
نرفع عن النار ونضيف السمسم المحمص ونقدم مباشرة
نرفع عن النار ونضيف السمسم المحمص ونقدم مباشرة
