كسرولة الدجاج مع البطاطا المهروسة
متابعة
كسرولة الدجاج مع البطاطا المهروسة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
2608
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فطر | 2 كوب |
ثوم | 2 حبة |
سبانخ | 2 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
بودرة مرق | 1 باكيت |
جوزة الطيب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
صوص بشاميل | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة والزيت على النار، ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تبدأ بالتحمير.
نضيف البصل والثوم ونقلب.
2
نضيف المشروم والسبانخ والريحان ونقلب حتى تمام النضج.
نضيف مغلف المرق وجوز الطيب والبابريكا وكوب الكريمة، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي الكريمة.
3
نضع البطاطا المهروسة المخلوطة مع الكريمة والزبدة والملح في قاع طبق الفرن.
نضع فوقها خليط الدجاج.
4
نضع قطع جبنة الشيدر، ثم نضع فوقها البشاميل.
ندخل الطبق الفرن على درجة حرارة 220° مئوية لمدة 10 دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (1409g)
1518kcalالسعرات
180.2gالبروتين
71.9gالكربوهيدرات
55.4gالدهون
8.1gالألياف
21.2gالسكر
5099mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
بصل
1 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت
1 ملعقة طعام كبيرة
فطر
2 كوب
ثوم
2 حبة
سبانخ
2 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
بودرة مرق
1 باكيت
جوزة الطيب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
صوص بشاميل
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
استمع
01
نضع الزبدة والزيت على النار، ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى تبدأ بالتحمير.
نضيف البصل والثوم ونقلب.
نضيف البصل والثوم ونقلب.
02
نضيف المشروم والسبانخ والريحان ونقلب حتى تمام النضج.
نضيف مغلف المرق وجوز الطيب والبابريكا وكوب الكريمة، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي الكريمة.
نضيف مغلف المرق وجوز الطيب والبابريكا وكوب الكريمة، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي الكريمة.
03
نضع البطاطا المهروسة المخلوطة مع الكريمة والزبدة والملح في قاع طبق الفرن.
نضع فوقها خليط الدجاج.
نضع فوقها خليط الدجاج.
04
نضع قطع جبنة الشيدر، ثم نضع فوقها البشاميل.
ندخل الطبق الفرن على درجة حرارة 220° مئوية لمدة 10 دقائق.
ندخل الطبق الفرن على درجة حرارة 220° مئوية لمدة 10 دقائق.
