باستا بصلصة الثلاث أجبان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3101
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بصلصة الثلاث أجبان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3101
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 علبة |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لسلق المعكرونة: نضع قدر على النار ونضيف الماء، الملح، المعكرونة، والزيت النباتي حتى يتم سلق المعكرونة بشكل كامل.
2
لتحضير الباستا مع الصلصة: نضع قدر على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، جوزة الطيب، الملح، والفلفل الأسود. نقلب جيداً حتى يغلي الخليط.
3
نضيف جبنة الشيدر، جبنة البارميزان، وجبنة الموزاريلا المبشورة والمعكرونة المسلوقة. نقلب جيداً.
4
نضع الخليط في طبق الفرن، نضيف الجبنة المبشورة على الوجه، ثم نخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 علبة
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لسلق المعكرونة: نضع قدر على النار ونضيف الماء، الملح، المعكرونة، والزيت النباتي حتى يتم سلق المعكرونة بشكل كامل.
02
لتحضير الباستا مع الصلصة: نضع قدر على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، جوزة الطيب، الملح، والفلفل الأسود. نقلب جيداً حتى يغلي الخليط.
03
نضيف جبنة الشيدر، جبنة البارميزان، وجبنة الموزاريلا المبشورة والمعكرونة المسلوقة. نقلب جيداً.
04
نضع الخليط في طبق الفرن، نضيف الجبنة المبشورة على الوجه، ثم نخبز لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
