رولات المسخن
رولات المسخن
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
7
مجموع السعرات
5302
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
زيت زيتون | 1 كوب |
سماق | 1.5 كوب |
ملح طعام | 4 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أحمر | 8 حبة |
خبز شراك (الصاج) | 5 حبة |
خطوات الطهي
1
سلق صدور الدجاج و أضع ورق غار و ملح و فلفل اسود فقط
احضر القدر و أضيف كميه وفيره من زيت الزيتون و اقلي البصل الأحمر الشرائح لحين يذبل و بعدين بضيف صدور الدجاج بعد سلقها و تسحيبها و اقلبهم شوي و أضيف ملح و الكثير من السماق البلدي
احضر صينيه و ادهنها بزيت الزيتون
و ابدأ بتقطع خبز الشراك على شكل مثلثات و أضيف الحشوه بداخل الخبز ه والفها على شكل رول واضيف رشة سماق حسب الرغبه
و أضعها بالصينية واضيف على الوجه زيت زيتون
و أضعها بالفرن على درجة حراره ١٨٠
لحين ما تستوي من تحت
ثم اشويها من فوق
و صحتين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
زيت زيتون
1 كوب
سماق
1.5 كوب
ملح طعام
4 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
8 حبة
خبز شراك (الصاج)
5 حبة
خطوات الطهي
استمع
01
طريقة التحضير
سلق صدور الدجاج و أضع ورق غار و ملح و فلفل اسود فقط
احضر القدر و أضيف كميه وفيره من زيت الزيتون و اقلي البصل الأحمر الشرائح لحين يذبل و بعدين بضيف صدور الدجاج بعد سلقها و تسحيبها و اقلبهم شوي و أضيف ملح و الكثير من السماق البلدي
احضر صينيه و ادهنها بزيت الزيتون
و ابدأ بتقطع خبز الشراك على شكل مثلثات و أضيف الحشوه بداخل الخبز ه والفها على شكل رول واضيف رشة سماق حسب الرغبه
و أضعها بالصينية واضيف على الوجه زيت زيتون
و أضعها بالفرن على درجة حراره ١٨٠
لحين ما تستوي من تحت
ثم اشويها من فوق
و صحتين و عافيه
احضر القدر و أضيف كميه وفيره من زيت الزيتون و اقلي البصل الأحمر الشرائح لحين يذبل و بعدين بضيف صدور الدجاج بعد سلقها و تسحيبها و اقلبهم شوي و أضيف ملح و الكثير من السماق البلدي
احضر صينيه و ادهنها بزيت الزيتون
و ابدأ بتقطع خبز الشراك على شكل مثلثات و أضيف الحشوه بداخل الخبز ه والفها على شكل رول واضيف رشة سماق حسب الرغبه
و أضعها بالصينية واضيف على الوجه زيت زيتون
و أضعها بالفرن على درجة حراره ١٨٠
لحين ما تستوي من تحت
ثم اشويها من فوق
و صحتين و عافيه
