سمك وبطاطا بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1975
وقت الطهي
60 دقيقة
سمك وبطاطا بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1975
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 3 حبة |
بطاطا | 1 كيلو |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ثوم | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف زيت الزيتون، بودرة الفلفل الحار، الكركم، الكمون، الملح، والفلفل الأسود. نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
2
لتحضير سمك وبطاطا بالفرن: في وعاء، نضيف البطاطا المقطعة والسمك المشرّح، ثم نضيف التتبيلة ونتبّل المكونات جيداً.
3
في صينية الفرن، نضيف البطاطا والسمك وندخلها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 مئوي.
4
نزين طبق التقديم بالنعنع حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك دينيس
3 حبة
بطاطا
1 كيلو
عصير الليمون
0.25 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
ثوم
0.25 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير التتبيلة: في وعاء، نضيف زيت الزيتون، بودرة الفلفل الحار، الكركم، الكمون، الملح، والفلفل الأسود. نقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
2
لتحضير سمك وبطاطا بالفرن: في وعاء، نضيف البطاطا المقطعة والسمك المشرّح، ثم نضيف التتبيلة ونتبّل المكونات جيداً.
3
في صينية الفرن، نضيف البطاطا والسمك وندخلها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 مئوي.
4
نزين طبق التقديم بالنعنع حسب الرغبة.
