حراق باصبعو الشامي
حراق باصبعو الشامي
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6716
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
عدس بني | 1.5 كوب |
معكرونة فيتوتشيني | 1.5 باكيت |
تمر هندي | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مفرومة | 1.5 كوب |
بصل | 4 حبة |
خبز مقلي | 2.5 كوب |
رمان | 2 كوب |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
بعد غسل العدس الحب جيدا اقو م بعملية السلق لحين الاستواء
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
عدس بني
1.5 كوب
معكرونة فيتوتشيني
1.5 باكيت
تمر هندي
0.5 كوب
دبس الرمان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مفرومة
1.5 كوب
بصل
4 حبة
خبز مقلي
2.5 كوب
رمان
2 كوب
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
خطوات الطهي
استمع
01
طريقة التحضير
بعد غسل العدس الحب جيدا اقو م بعملية السلق لحين الاستواء
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
