حراق باصبعو الشامي
متابعة
حراق باصبعو الشامي
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6716
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
عدس بني | 1.5 كوب |
معكرونة فيتوتشيني | 1.5 باكيت |
تمر هندي | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مفرومة | 1.5 كوب |
بصل | 4 حبة |
خبز مقلي | 2.5 كوب |
رمان | 2 كوب |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
بعد غسل العدس الحب جيدا اقو م بعملية السلق لحين الاستواء
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (2602g)
6337kcalالسعرات
192.9gالبروتين
1097.4gالكربوهيدرات
138.4gالدهون
88.5gالألياف
261.7gالسكر
895mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
عدس بني
1.5 كوب
معكرونة فيتوتشيني
1.5 باكيت
تمر هندي
0.5 كوب
دبس الرمان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مفرومة
1.5 كوب
بصل
4 حبة
خبز مقلي
2.5 كوب
رمان
2 كوب
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
خطوات الطهي
استمع
01
طريقة التحضير
بعد غسل العدس الحب جيدا اقو م بعملية السلق لحين الاستواء
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
بعد تكسير المعكرونه الفوتوتشيني إلى مربعات او بشكل عشوائي
اقوم بعملية السلق لمدة ٧ دقائق مع رشة ملح و شوية زيت نباتي
عند استواء العدس الحب و هو عالنار أضيف فوقه منقوع التمر الهندي المصفى و دبس الرمان و ملح و كمون و ممكن اضافة الفلفل الأسود اختياري و احركهم و أضيف الليمون
ثم احضر مقلاه و اقلي الكثير من البصر لحين يتقرمش و بنفس الزيت الي هو زيت زيتون
أضف التوم و الكزبره واقلبهم شوي
ثم أضيف فقط التوم والكزبره فوق خليط العدس و المعكرونه و احركهم
ثم احضر البايركس و أضع الخليط
و ازين بالخبز المقلي المقرمش و البصل المقرمش الذهبي و الكزبره و الكثير من الرمان
