بيتزا ومناقيش بعجينة وحدة
بيتزا ومناقيش بعجينة وحدة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3596
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء ساخن | 1.5 كوب |
صلصة البيتزا | 2 كوب |
فلفل حلو | 1 حبة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
نقانق | 1 كوب |
أجبان مشكلة | 1 كوب |
أعشاب إيطالية | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
انخلي الطحين وأضيفي إليه الملح والسكر والخميرة، ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا واعجني جيدًا حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وملساء.
2
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون، وغطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
شكلي العجينة إلى كرات واتركيها ترتاح مرة أخرى.
3
افرديها، ثم أضيفي صلصة البيتزا والجبنة وباقي المكونات، ثم أضيفي المزيد من الجبنة. رشي الأعشاب الإيطالية والشطة المجروشة، ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء ساخن
1.5 كوب
صلصة البيتزا
2 كوب
فلفل حلو
1 حبة
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
نقانق
1 كوب
أجبان مشكلة
1 كوب
أعشاب إيطالية
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
استمع
01
انخلي الطحين وأضيفي إليه الملح والسكر والخميرة، ثم أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًا واعجني جيدًا حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وملساء.
02
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون، وغطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف تقريبًا حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
شكلي العجينة إلى كرات واتركيها ترتاح مرة أخرى.
03
افرديها، ثم أضيفي صلصة البيتزا والجبنة وباقي المكونات، ثم أضيفي المزيد من الجبنة. رشي الأعشاب الإيطالية والشطة المجروشة، ثم اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
