بتر تشكن
متابعة
بتر تشكن
من الشيف Rana Tarabishi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
8
مجموع السعرات
3041
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مسحب | 1 كيلو |
فلفل حلو | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 0.5 حبة |
فلفل حار | 0.5 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 باكيت |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
بهار الجرام ماسالا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الدجاج قطع بحجم راس عصفور
غسل الدجاج ثم تركه قليلا حتى يصفي الماء
في قدر نضع الزبده ونقلب الدجاج حتى يتغير لونه ويبدا في التحول إلى الذهبي الفاتح ثمه نخرجه ونتركه في طبق
2
في نفس قدر الدجاج نقطع الخضار ونقلبها ونتركها حتى تنضج
ثم في خلاط او هاند بلندر نفرم الخليط جيدا ثم نصفيه في قدر جديد
ونضع الدجاج والبهارات مع الخليط ونتركه حتى ينضج
3
نضيف كوب كريمه بحراره الغرفه للطبخه ونتركه غلوه وحده فقط
يقدم مع رز ابيض حبه طويله او خبز بوري
وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (244g)
233kcalالسعرات
31.1gالبروتين
8.6gالكربوهيدرات
7.5gالدهون
1.8gالألياف
4.9gالسكر
633mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مسحب
1 كيلو
فلفل حلو
3 حبة
بصل
1 حبة
ثوم
0.5 حبة
فلفل حار
0.5 حبة
بهار البابريكا المطحون
1.5 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 باكيت
كريمة الطبخ
1 كوب
بهار الجرام ماسالا
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الدجاج
نقطع الدجاج قطع بحجم راس عصفور
غسل الدجاج ثم تركه قليلا حتى يصفي الماء
في قدر نضع الزبده ونقلب الدجاج حتى يتغير لونه ويبدا في التحول إلى الذهبي الفاتح ثمه نخرجه ونتركه في طبق
غسل الدجاج ثم تركه قليلا حتى يصفي الماء
في قدر نضع الزبده ونقلب الدجاج حتى يتغير لونه ويبدا في التحول إلى الذهبي الفاتح ثمه نخرجه ونتركه في طبق
02
الخضار
في نفس قدر الدجاج نقطع الخضار ونقلبها ونتركها حتى تنضج
ثم في خلاط او هاند بلندر نفرم الخليط جيدا ثم نصفيه في قدر جديد
ونضع الدجاج والبهارات مع الخليط ونتركه حتى ينضج
ثم في خلاط او هاند بلندر نفرم الخليط جيدا ثم نصفيه في قدر جديد
ونضع الدجاج والبهارات مع الخليط ونتركه حتى ينضج
03
نضيف كوب كريمه بحراره الغرفه للطبخه ونتركه غلوه وحده فقط
يقدم مع رز ابيض حبه طويله او خبز بوري
وصحتين وعافيه
يقدم مع رز ابيض حبه طويله او خبز بوري
وصحتين وعافيه
