اسرع و اسهل sweet&sour chicken
اسرع و اسهل sweet&sour chicken
من الشيف Villacuisine food stylist By Abeer
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
535
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
ستربس الدجاج | 1 حسب الرغبة |
بصل | 1 كبيرة |
فلفل حلو | 1 حسب الرغبة |
ثوم مفروم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كاتشاب | 4 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 4 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تشوى قطع الدجاج من "الوادي" في الفرن الهوائي airfryer لمدة20 دقيقة على درجة حرارة 180° مئوية.
2
في هذه الأثناء، يقطع البصل الى مربعات، تفرم الثومة، يقطع الفلفل الحلو مربعات.
تحمى المقلاة و يوضع القليل من الزيت، تقلب الثومة و البصل حتى تذبل، يضاف الفلفل و يقلب على نار حامية.
تخفف الحرارة جيدا،..
تحضر الصلصة بإضافة جميع المكونات معا و تحرك، تضاف ملعقة النشا و تخلط جيدا، تضاف مع نفس المقدار ماء على البصل و الفلفل.
تقلب جميعا حتى يجمد الخليط و يتماسك.
كثافة الخليط تعتمد على الذوق الخاص.
بعد ان تستوي قطع الدجاج، ترفع من المقلاة الهوائية، تقطع مكعبات، تضاف الى الخليط.
تحرك قليلا. و يطفى النار.
تقدم مع الرز الأبيض.
جميع الخطوات ظاهرة في الفيديو.
صحتين!
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (183g)
66kcalالسعرات
2gالبروتين
13.2gالكربوهيدرات
0.5gالدهون
3.6gالألياف
9.7gالسكر
166mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
ستربس الدجاج
1 حسب الرغبة
بصل
1 كبيرة
فلفل حلو
1 حسب الرغبة
ثوم مفروم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كاتشاب
4 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
4 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1.5 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
استمع
01
شوي الدجاج
تشوى قطع الدجاج من "الوادي" في الفرن الهوائي airfryer لمدة20 دقيقة على درجة حرارة 180° مئوية.
02
في هذه الأثناء، يقطع البصل الى مربعات، تفرم الثومة، يقطع الفلفل الحلو مربعات.
تحمى المقلاة و يوضع القليل من الزيت، تقلب الثومة و البصل حتى تذبل، يضاف الفلفل و يقلب على نار حامية.
تخفف الحرارة جيدا،..
تحضر الصلصة بإضافة جميع المكونات معا و تحرك، تضاف ملعقة النشا و تخلط جيدا، تضاف مع نفس المقدار ماء على البصل و الفلفل.
تقلب جميعا حتى يجمد الخليط و يتماسك.
كثافة الخليط تعتمد على الذوق الخاص.
بعد ان تستوي قطع الدجاج، ترفع من المقلاة الهوائية، تقطع مكعبات، تضاف الى الخليط.
تحرك قليلا. و يطفى النار.
تقدم مع الرز الأبيض.
جميع الخطوات ظاهرة في الفيديو.
صحتين!
تحمى المقلاة و يوضع القليل من الزيت، تقلب الثومة و البصل حتى تذبل، يضاف الفلفل و يقلب على نار حامية.
تخفف الحرارة جيدا،..
تحضر الصلصة بإضافة جميع المكونات معا و تحرك، تضاف ملعقة النشا و تخلط جيدا، تضاف مع نفس المقدار ماء على البصل و الفلفل.
تقلب جميعا حتى يجمد الخليط و يتماسك.
كثافة الخليط تعتمد على الذوق الخاص.
بعد ان تستوي قطع الدجاج، ترفع من المقلاة الهوائية، تقطع مكعبات، تضاف الى الخليط.
تحرك قليلا. و يطفى النار.
تقدم مع الرز الأبيض.
جميع الخطوات ظاهرة في الفيديو.
صحتين!
نصائح الطبخ
01
يمكن استعمل لون فلفل واحد او حسب المتوفر. استعمال الدجاج الحار من " الوادي" لأفضل نتيجة.
