سيزلنج الفطر بالثوم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
664
وقت الطهي
20 دقيقة
سيزلنج الفطر بالثوم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
664
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر مقطّع | 2 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الفطر: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون.
2
نقلب الفطر المقطع لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
4
نضيف زيت الزيتون في منتصف المقلاة ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فطر مقطّع
2 كوب
بصل
0.3 كوب
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الفطر: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون.
02
نقلب الفطر المقطع لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
03
نتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
04
نضيف زيت الزيتون في منتصف المقلاة ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف خل البلسمك والبقدونس المفروم، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
