سيزلنج الفطر بالثوم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
664
وقت الطهي
20 دقيقة
سيزلنج الفطر بالثوم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
664
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر مقطّع | 2 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الفطر: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون.
2
نقلب الفطر المقطع لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
4
نضيف زيت الزيتون في منتصف المقلاة ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فطر مقطّع
2 كوب
بصل
0.25 كوب
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الفطر: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون.
2
نقلب الفطر المقطع لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
نتبل بالفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
4
نضيف زيت الزيتون في منتصف المقلاة ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف خل البلسمك والبقدونس المفروم، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
