سلطة الجرجير مع البندورة والسماق
متابعة
سلطة الجرجير مع البندورة والسماق
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1122
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
جرجير | 5 كوب |
بصل | 1 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 2 كوب |
سماق | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوز محمص | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
2
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط السماق وشرائح البصل والجرجير والبندورة الكرزية والجوز المحمص والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
حمية نباتية
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
المكسرات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
جرجير
5 كوب
بصل
1 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
2 كوب
سماق
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
جوز محمص
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
02
لتحضير السلطة: في وعاء كبير، نخلط السماق وشرائح البصل والجرجير والبندورة الكرزية والجوز المحمص والدريسنج المحضر مسبقًا.
