يلنجي بالزيت
يلنجي بالزيت
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
6078
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
بندورة | 10 حبة |
دبس الرمان | 2.5 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع ناشف | 3 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع | 0.5 كوب |
شرائح ليمون | 1 حسب الرغبة |
عصير الليمون | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 3 كوب |
ملح الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 كوب |
بطاطا | 2 حبة |
أرز قصير الحبة (مصري) | 5 كوب |
قهوة تركية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق عنب | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نقع الرز
تفريم البندوره زي ما بنفرمها للسلطه
تفريم البقدونس و النعنع الاخضر و البصل
نحضر جاط كبير أضع كل المكونات فيه واضيف الرز و الملح و ملح الليمون و عصير الليمون و دبس الرمان و زيت زيتون و البهارات و ملعقه صغيره من القهوه التركيه و البندوره و بتركهم مع بعص و اتذوق طعم الرز اذا حسيت شي ناقصه ازيد اي مكون من المكونات
و طبعا بعد سلق ورق العنب
بلفه بالحشوه
احضر طنجرة الضغط و أضيف بالقاع شرائح البطاطا و بسفط ورق العنب لما اخلص بضيف شرائح البندوره على الوجه و عصير الليمون و رشه من الملح و زيت زيتون
طبعا لازم اكون محضره بجاط زغير مي و حاطه فيها شوية ملح و اضيفهم علي طنجرة ورق العنب
طبعا بضعها عالنار لحين الاستواء
و صحتين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
بندورة
10 حبة
دبس الرمان
2.5 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام كبيرة
نعناع ناشف
3 ملعقة طعام كبيرة
نعناع
0.5 كوب
شرائح ليمون
1 حسب الرغبة
عصير الليمون
1 كوب
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
3 كوب
ملح الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 كوب
بطاطا
2 حبة
أرز قصير الحبة (مصري)
5 كوب
قهوة تركية
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق عنب
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
استمع
01
طريقة التحضير
نقع الرز
تفريم البندوره زي ما بنفرمها للسلطه
تفريم البقدونس و النعنع الاخضر و البصل
نحضر جاط كبير أضع كل المكونات فيه واضيف الرز و الملح و ملح الليمون و عصير الليمون و دبس الرمان و زيت زيتون و البهارات و ملعقه صغيره من القهوه التركيه و البندوره و بتركهم مع بعص و اتذوق طعم الرز اذا حسيت شي ناقصه ازيد اي مكون من المكونات
و طبعا بعد سلق ورق العنب
بلفه بالحشوه
احضر طنجرة الضغط و أضيف بالقاع شرائح البطاطا و بسفط ورق العنب لما اخلص بضيف شرائح البندوره على الوجه و عصير الليمون و رشه من الملح و زيت زيتون
طبعا لازم اكون محضره بجاط زغير مي و حاطه فيها شوية ملح و اضيفهم علي طنجرة ورق العنب
طبعا بضعها عالنار لحين الاستواء
و صحتين و عافيه
تفريم البندوره زي ما بنفرمها للسلطه
تفريم البقدونس و النعنع الاخضر و البصل
نحضر جاط كبير أضع كل المكونات فيه واضيف الرز و الملح و ملح الليمون و عصير الليمون و دبس الرمان و زيت زيتون و البهارات و ملعقه صغيره من القهوه التركيه و البندوره و بتركهم مع بعص و اتذوق طعم الرز اذا حسيت شي ناقصه ازيد اي مكون من المكونات
و طبعا بعد سلق ورق العنب
بلفه بالحشوه
احضر طنجرة الضغط و أضيف بالقاع شرائح البطاطا و بسفط ورق العنب لما اخلص بضيف شرائح البندوره على الوجه و عصير الليمون و رشه من الملح و زيت زيتون
طبعا لازم اكون محضره بجاط زغير مي و حاطه فيها شوية ملح و اضيفهم علي طنجرة ورق العنب
طبعا بضعها عالنار لحين الاستواء
و صحتين و عافيه
صور الوصفة
