طاجن الباستا باللحم والصلصة البيضاء
متابعة
طاجن الباستا باللحم والصلصة البيضاء
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5439
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة كونكيليه (صدف) | 1 باكيت |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
جزر | 1 كوب |
بصل | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة بندورة | 2 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
طاجن الباستا باللحم والصلصة البيضاء
2
لتحضير اللحم: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الثوم المفروم ونقلب جيداً، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نتبل بالزعتر والفلفل الأسود والملح ونقلب جيداً، ثم نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة كونكيليه (صدف)
1 باكيت
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
جزر
1 كوب
بصل
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة بندورة
2 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
طاجن الباستا باللحم والصلصة البيضاء
02
لتحضير اللحم: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل والجزر المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الثوم المفروم ونقلب جيداً، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نتبل بالزعتر والفلفل الأسود والملح ونقلب جيداً، ثم نضيف صلصة البندورة ونقلب حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف الباستا المسلوقة ونقلب جيداً.
