دجاج مشوي بتتبيلة المطاعم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7913
وقت الطهي
75 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة المطاعم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7913
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 3 كيلو |
فلفل حار أخضر | 2 حبة |
صلصة بندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 5 حبة |
بندورة | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في الخلاط الكهربائي، اخلط صلصة البندورة، عصير الليمون، البندورة المقطعة، الخل، بودرة الزنجبيل، زيت الزيتون، اللبن، الفلفل الأخضر المفروم، والثوم، ورب البندورة حتى تتجانس المكونات.
3
نقع الدجاج: انقع حبة الدجاج في ¾ كمية التتبيلة المحضرة مسبقًا.
4
دع الدجاج ينقع لمدة لا تقل عن ساعتين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
3 كيلو
فلفل حار أخضر
2 حبة
صلصة بندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
5 حبة
بندورة
2 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
لبن
0.3 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في الخلاط الكهربائي، اخلط صلصة البندورة، عصير الليمون، البندورة المقطعة، الخل، بودرة الزنجبيل، زيت الزيتون، اللبن، الفلفل الأخضر المفروم، والثوم، ورب البندورة حتى تتجانس المكونات.
03
نقع الدجاج: انقع حبة الدجاج في ¾ كمية التتبيلة المحضرة مسبقًا.
04
دع الدجاج ينقع لمدة لا تقل عن ساعتين.
05
تحضير الدجاج: نشوِي الدجاج لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
