فطيرة الحلوم بالبندورة والزعتر الأخضر

عجينة ال ١٠ دقائق ننقع الحلوم للتخلص من الملح الزائد او حسب ملوحة الجبنة نقطع البندورة الكرزية قسمين نصفي الجبنة من الماء ونضيف اليها الزعتر الورق والبندورة والزيت في صينية مدهونة بالزيت نفرد العجينة حسب السماكة المرغوبة نضع خليط الجبنة عل العجينة ونوزع بشكل متساوي نضغط خليط الجبنة قليلا على العجينة نترك الصينية ترتاح لمدة ربع ساعة في فرن محمى مسبقا على اعلى حرارة نخبز الفطيرة حتى تأخذ لون من اسفل نحمر الوجه وتقدم ساخنة وصحتين وعافية