تتبيلة الدجاج التركي مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3934
وقت الطهي
60 دقيقة
تتبيلة الدجاج التركي مع البطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3934
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 6 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 0.5 كيلو |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 4 حبة |
ثوم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
عصير بندورة طازج | 0.25 كوب |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تتبيلة الدجاج التركي مع البطاطا: في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الخل، زيت الزيتون، الكزبرة الناشفة، عصير البندورة، الكمون، الفلفل الأخضر الحار المقطع، الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود.
2
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نضيف حبة الدجاج، البطاطا المقطعة، والبصل المقطع إلى التتبيلة.
4
نغلف الدجاج والخضار بورق الألمنيوم، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
6 كيلو
بطاطا
1 كيلو
بصل
0.5 كيلو
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
4 حبة
ثوم
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
عصير بندورة طازج
0.3 كوب
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير تتبيلة الدجاج التركي مع البطاطا: في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الخل، زيت الزيتون، الكزبرة الناشفة، عصير البندورة، الكمون، الفلفل الأخضر الحار المقطع، الثوم المفروم، الملح، والفلفل الأسود.
02
نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
03
نضيف حبة الدجاج، البطاطا المقطعة، والبصل المقطع إلى التتبيلة.
04
نغلف الدجاج والخضار بورق الألمنيوم، ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
05
نزين طبق التقديم بالنعناع الناشف.
صور الوصفة
فيديو
