السبانخ الكورية بالسمسم
متابعة
السبانخ الكورية بالسمسم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
كوري
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
405
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سبانخ | 500 غرام |
بصل أخضر | 3 حبة |
ثوم مفروم | 3 حبة |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق السبانخ في ماء مغلي لمدة 30–45 ثانية فقط ثم ننقلها مباشرة إلى ماء باردنصفي السبانخ جيداً ونعصرها باليد للتخلص من الماء الزائد ثم نقطعها بشكل خشن.
2
نخلط زيت السمسم مع الصويا صوص والخل والعسل والثوم والفلفل الأحمر المجروشنضيف السبانخ والبصل الأخضر والسمسم ونقلب جيداً باليد حتى تتغلف بالتتبيلةتقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (95g)
30kcalالسعرات
2.8gالبروتين
4.7gالكربوهيدرات
0.7gالدهون
2.2gالألياف
0.7gالسكر
110mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البذور
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سبانخ
500 غرام
بصل أخضر
3 حبة
ثوم مفروم
3 حبة
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
خل
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
نسلق السبانخ في ماء مغلي لمدة 30–45 ثانية فقط ثم ننقلها مباشرة إلى ماء باردنصفي السبانخ جيداً ونعصرها باليد للتخلص من الماء الزائد ثم نقطعها بشكل خشن.
02
نخلط زيت السمسم مع الصويا صوص والخل والعسل والثوم والفلفل الأحمر المجروشنضيف السبانخ والبصل الأخضر والسمسم ونقلب جيداً باليد حتى تتغلف بالتتبيلةتقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
