surf& turf
surf& turf
من الشيف Villacuisine food stylist By Abeer
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1034
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم ستيك | 1 حسب الرغبة |
قريدس (جمبري) | 1 حسب الرغبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خل التفاح | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
يمكن تقديم هذا الطبق بطريقتين.
الطريقة الأولى:
- تحمر قطع الستيك ribeye على النار مع الزبدة و الثوم، مدة 4 دقائق على كل جهه و نار حامية.
ترفع قطعة الستيك و تغطى و تترك جانبا.
في نفس المقلاة و الزبدة يوضع قطع الجمبري 🍤 حتى تلتف كل قطعة و ترفع جانبا.
الطريقة الثانية:
تقطع الستيك الى مكعبات و تشك بسيخ خشبيي مع الجمبري و تشوف عالمقلاة الحامية.
2
تحضر صلصة الشيميشوري المرافقة للطبق، بالقدونس المفروم، الثوم المهروس، ملح، فلفل أسود، خل، زيت زيتون و القليل من عصير الليمون. و يمكن اضافة الشطة المجففة chili flakes.
تخلط جيدا بالشركة و تترك جانبا.
3
للتقديم ،، توضع قطعة الستيك على صحن التقديم و جانبها قطع الجمبري، تسقى بخليط الصلصة
تقدم مع البطاطا و الخضار السوتيه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
لحم ستيك
1 حسب الرغبة
قريدس (جمبري)
1 حسب الرغبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
خل التفاح
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
استمع
01
يمكن تقديم هذا الطبق بطريقتين.
الطريقة الأولى:
- تحمر قطع الستيك ribeye على النار مع الزبدة و الثوم، مدة 4 دقائق على كل جهه و نار حامية.
ترفع قطعة الستيك و تغطى و تترك جانبا.
في نفس المقلاة و الزبدة يوضع قطع الجمبري 🍤 حتى تلتف كل قطعة و ترفع جانبا.
الطريقة الثانية:
تقطع الستيك الى مكعبات و تشك بسيخ خشبيي مع الجمبري و تشوف عالمقلاة الحامية.
الطريقة الأولى:
- تحمر قطع الستيك ribeye على النار مع الزبدة و الثوم، مدة 4 دقائق على كل جهه و نار حامية.
ترفع قطعة الستيك و تغطى و تترك جانبا.
في نفس المقلاة و الزبدة يوضع قطع الجمبري 🍤 حتى تلتف كل قطعة و ترفع جانبا.
الطريقة الثانية:
تقطع الستيك الى مكعبات و تشك بسيخ خشبيي مع الجمبري و تشوف عالمقلاة الحامية.
02
تحضر صلصة الشيميشوري المرافقة للطبق، بالقدونس المفروم، الثوم المهروس، ملح، فلفل أسود، خل، زيت زيتون و القليل من عصير الليمون. و يمكن اضافة الشطة المجففة chili flakes.
تخلط جيدا بالشركة و تترك جانبا.
تخلط جيدا بالشركة و تترك جانبا.
03
للتقديم ،، توضع قطعة الستيك على صحن التقديم و جانبها قطع الجمبري، تسقى بخليط الصلصة
تقدم مع البطاطا و الخضار السوتيه.
تقدم مع البطاطا و الخضار السوتيه.
