عجة الكوسا
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
573
وقت الطهي
-
عجة الكوسا
من الشيف Aya Adnan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
573
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
كوسا | 5 حبة متوسطة |
بيض | 2 حبة |
بصل | 1 حبة صغيرة |
طحين | 0.5 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تُبرش الكوسا، ثم توضع في كيس قماش نظيف وتُعصر جيدًا للتخلص من اكبر قدر من الماء .
2
يُضاف الملح، الفلفل الأسود، البصل المفروم، الدقيق والبيض إلى الكوسا المعصورة، وتُخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
3
يُشكّل الخليط على هيئة أقراص بالحجم المرغوب.
4
تُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180°م حتى تتحمر وتنضج.
او يمكن تحضيرها في المقلاة الهوائية (Air Fryer) حتى تصبح ذهبية ومتحمرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
كوسا
5 حبة متوسطة
بيض
2 حبة
بصل
1 حبة صغيرة
طحين
0.5 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
1
تُبرش الكوسا، ثم توضع في كيس قماش نظيف وتُعصر جيدًا للتخلص من اكبر قدر من الماء .
02
2
يُضاف الملح، الفلفل الأسود، البصل المفروم، الدقيق والبيض إلى الكوسا المعصورة، وتُخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
03
3
يُشكّل الخليط على هيئة أقراص بالحجم المرغوب.
04
4
تُخبز في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180°م حتى تتحمر وتنضج.
او يمكن تحضيرها في المقلاة الهوائية (Air Fryer) حتى تصبح ذهبية ومتحمرة.
او يمكن تحضيرها في المقلاة الهوائية (Air Fryer) حتى تصبح ذهبية ومتحمرة.
صور الوصفة
