كبة حلب من نبيل بالصلصة الطرابلسية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3586
وقت الطهي
20 دقيقة
كبة حلب من نبيل بالصلصة الطرابلسية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3586
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
أقراص الكبة | 1 كيلو |
طحينية | 1 كوب |
لبن | 1.5 كوب |
مايونيز | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.25 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لقلي الكبة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي.
2
نضيف الكبة إلى الزيت لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير الصلصة: في وعاء، نضيف اللبن، الطحينة، الجوز، النعناع الناشف، الثوم المفروم، الملح، والماء.
4
نحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أقراص الكبة
1 كيلو
طحينية
1 كوب
لبن
1.5 كوب
مايونيز
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.25 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لقلي الكبة: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي.
2
نضيف الكبة إلى الزيت لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير الصلصة: في وعاء، نضيف اللبن، الطحينة، الجوز، النعناع الناشف، الثوم المفروم، الملح، والماء.
4
نحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
لتحضير الكبة: في طبق التقديم، نضيف الكبة المقلية والصلصة المحضرة مسبقًا.