تاي نودلز بالدجاج والخضار بصوص تايلندي حلو وحار🍜

اسلق النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واغسلها بماء بارد حتى لا تلتصق. اخلط جميع مكونات الصوص في وعاء صغير حتى تحصل على صوص ناعم ومتجانس. سخن مقلاة أو ووك على نار عالية، ثم أضف الزيت والدجاج وحمره جيداً حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً. أضف البصل والجزر والفلفل والثوم والزنجبيل، وقلّب لمدة 2–3 دقائق مع المحافظة على قرمشة الخضار. أضف النودلز والصوص التايلندي وقلّب على نار عالية لمدة 2–3 دقائق حتى تتغلف النودلز بالكامل بالصوص. أضف براعم الفاصوليا والكاجو وقلّب لمدة دقيقة إضافية. ارفعها عن النار وأضف الكزبرة والسمسم، ثم قدمها ساخنة