الدجاج بطعم الشواء من نبيل بصلصة الفطر

شوي الدجاج: نضع قدر على النار ونضيف الدجاج لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 160 مئوية حتى ينضج.

تحضير صلصة الفطر: في قدر على النار، نضيف الزبدة، الزيت النباتي، البصل المفروم، شرائح الفطر، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، والطحين، ونحرك جيدًا.

نضيف الحليب تدريجيًا مع الكريمة، ونحرك حتى يبدأ الخليط بالغليان.

نضيف حبة الدجاج إلى الصلصة، ونتركها لبضع دقائق حتى تتشرب النكهات.