بسكوت اللوز بنكهة النعنع
متابعة
بسكوت اللوز بنكهة النعنع
من الشيف Aya Adnan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
حلويات
عدد الافراد
20
مجموع السعرات
2088
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين اللوز | 1 كوب |
مسحوق الكاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شراب القيقب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت جوز الهند | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الشوكولاتة الداكنة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط دقيق اللوز، مسحوق الكاكاو الملح، و 3/4 ملعقة صغيرة مستخلص النعناع، وشراب القيقب، وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، ثم نخلط جيدًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة قابلة للفرد.
2
نفرد العجينة بين ورقتي زبدة بسماكة أقل من 1 سم، ثم نقطعها باستخدام قطاعة دائرية صغيرة. ثم نرتب قطع البسكوت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
3
نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180°م لمدة 13–15 دقيقة.
ثم نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.
4
نذيب رقائق الشوكولاتة الداكنة مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (14g)
75kcalالسعرات
1.6gالبروتين
6.1gالكربوهيدرات
5.5gالدهون
1.2gالألياف
4.1gالسكر
5mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
20 حصص
مكونات الوصفة
طحين اللوز
1 كوب
مسحوق الكاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
شراب القيقب
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت جوز الهند
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الشوكولاتة الداكنة
1 كوب
خطوات الطهي
01
1
في وعاء، نخلط دقيق اللوز، مسحوق الكاكاو الملح، و 3/4 ملعقة صغيرة مستخلص النعناع، وشراب القيقب، وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، ثم نخلط جيدًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة قابلة للفرد.
02
2
نفرد العجينة بين ورقتي زبدة بسماكة أقل من 1 سم، ثم نقطعها باستخدام قطاعة دائرية صغيرة. ثم نرتب قطع البسكوت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
03
3
نخبز في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180°م لمدة 13–15 دقيقة.
ثم نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.
ثم نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.
04
4
نذيب رقائق الشوكولاتة الداكنة مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
05
5
نغمس قطع البسكوت في الشوكولاتة المذابة، ثم نضعها في الفريزر حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
يمكن تزيين البسكوت بخطوط من الشوكولاتة المذابة قبل وضعه في الفريزر.
يمكن تزيين البسكوت بخطوط من الشوكولاتة المذابة قبل وضعه في الفريزر.
