أرز بخلطة اللحم

نضع قدر على النار ونضيف السمن، ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.

نضيف البهارات المشكلة، الهيل المطحون، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود، واللحمة المفرومة، ثم نحرك قليلًا حتى تتجانس النكهات.

نضيف الأرز ومرق الدجاج، ونتركه حتى ينضج تمامًا.

نزين طبق التقديم بالمكسرات المحمصة.