كرات اللحم من نبيل بصلصة البندورة و البصل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2713
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات اللحم من نبيل بصلصة البندورة و البصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2713
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كرات اللحم | 1 كيلو |
عصير بندورة طازج | 1 لتر |
بصل | 2 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لشوي كرات اللحم: نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي.
2
نضيف كرات اللحم ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي.
3
تحضير داوود باشا: نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى يذبل.
4
نضيف البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، الهيل المطحون، الكزبرة المفرومة وصلصة البندورة ونتركها حتى تنضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
كرات اللحم
1 كيلو
عصير بندورة طازج
1 لتر
بصل
2 كوب
كزبرة
0.5 كوب
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لشوي كرات اللحم: نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي.
02
نضيف كرات اللحم ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي.
03
تحضير داوود باشا: نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم حتى يذبل.
04
نضيف البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الأسود، الهيل المطحون، الكزبرة المفرومة وصلصة البندورة ونتركها حتى تنضج.
05
نضيف كرات اللحم ونتركها لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
