بيغل منزلي
متابعة
بيغل منزلي
من الشيف Villacuisine food stylist By Abeer
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
ساندويشات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1449
وقت الطهي
180 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
خميرة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1.25 كوب |
سمسم | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
تعجن المكونات كاملة مع ماء دافئ لمدة 8-10 دقائق.
العجينة لازم تكون جامدة.
تترك العجينة لتختمر ساعة عالأقل.
تقطع العجينة و تشكل ل8-10 قطع متساوية و تترك لترتاج ربع ساعة.
توضع قطع العجينة في ماء يغلي مع ملعقة عسل او سكر لمدة 40 ثانية.
ترفع قطع البيغل من الماء و ترص في صينية الفرن و تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة200° لمدة 18-22 دقيقة او حتى تحمر.
ترفع من الفرن و تحشى بالحلوة المفضلة.
صحتين!
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
لكل حصة • طبق واحد (660g)
1321kcalالسعرات
38gالبروتين
276.5gالكربوهيدرات
3.6gالدهون
10.2gالألياف
2gالسكر
598mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
خميرة
2 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1.3 كوب
سمسم
1 حسب الرغبة
خطوات الطهي
01
تعجن المكونات كاملة مع ماء دافئ لمدة 8-10 دقائق.
العجينة لازم تكون جامدة.
تترك العجينة لتختمر ساعة عالأقل.
تقطع العجينة و تشكل ل8-10 قطع متساوية و تترك لترتاج ربع ساعة.
توضع قطع العجينة في ماء يغلي مع ملعقة عسل او سكر لمدة 40 ثانية.
ترفع قطع البيغل من الماء و ترص في صينية الفرن و تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة200° لمدة 18-22 دقيقة او حتى تحمر.
ترفع من الفرن و تحشى بالحلوة المفضلة.
صحتين!
العجينة لازم تكون جامدة.
تترك العجينة لتختمر ساعة عالأقل.
تقطع العجينة و تشكل ل8-10 قطع متساوية و تترك لترتاج ربع ساعة.
توضع قطع العجينة في ماء يغلي مع ملعقة عسل او سكر لمدة 40 ثانية.
ترفع قطع البيغل من الماء و ترص في صينية الفرن و تخبز في فرن محمى مسبقا على درجة200° لمدة 18-22 دقيقة او حتى تحمر.
ترفع من الفرن و تحشى بالحلوة المفضلة.
صحتين!
نصائح الطبخ
01
بعد سلق البيغل و يرص في الصينية، يدهن وجه الحبات بالقليل من الزبدة و يرش السمسم.
