كيكة طبقات القرفة
متابعة
نقلا عن ...
متابعة
كيكة طبقات القرفة
من الشيف Majdi Shomali
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
4950
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
بيض | 2 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
زيت ذرة | 1 كوب |
بودرة الفانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب سائل | 2 كوب |
طحين | 2.25 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.5 كوب |
سكر بني | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي ويفتح لونه
نضيف الزيت ونستمر بالخفق
نضيف الحليب ونخفق جيدا
2
نخلك القرفة والسكر البني
نخلط الطحين بالبيكنج باودر ونضيفه للخليط السائل
في قالب تشيز كيك المبطن بورق الزبدة
نضع حوالي ٢ مغرفة بالقالب ونخبز على الرف الاوسط في فرن محمى مسبقا لمدة بين ٨_ ١٠ دقائق
نشغل التحمير ونطفي الفرن من اسفل
نحمر وجه الطبقة الأولى
نضع الرففي آخر طبقة من الأسفل بالفرن ونترك التحمير شغال
نرش على الطبقة الاولى بعد ما تحمرت خليط من السكر والقرفة
نضع طبقة اخرى من خليط الكيك ونعيده في الفرن حتى ياخذ لون
نرش بخليط السكر والقرفة وهكذا حتى تنتهي كمية الكيك
اخر طبقة بعد التحمير برشها بالسكر الناعم
وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (1444g)
4727kcalالسعرات
58.5gالبروتين
584gالكربوهيدرات
247.8gالدهون
39.3gالألياف
330.6gالسكر
561mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
بيض
2 حبة
سكر
1.5 كوب
زيت ذرة
1 كوب
بودرة الفانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب سائل
2 كوب
طحين
2.3 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 كوب
سكر بني
4 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
المكونات السائلة
نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى نحصل على خليط كريمي ويفتح لونه
نضيف الزيت ونستمر بالخفق
نضيف الحليب ونخفق جيدا
نضيف الزيت ونستمر بالخفق
نضيف الحليب ونخفق جيدا
02
المكونات الجافة
نخلك القرفة والسكر البني
نخلط الطحين بالبيكنج باودر ونضيفه للخليط السائل
في قالب تشيز كيك المبطن بورق الزبدة
نضع حوالي ٢ مغرفة بالقالب ونخبز على الرف الاوسط في فرن محمى مسبقا لمدة بين ٨_ ١٠ دقائق
نشغل التحمير ونطفي الفرن من اسفل
نحمر وجه الطبقة الأولى
نضع الرففي آخر طبقة من الأسفل بالفرن ونترك التحمير شغال
نرش على الطبقة الاولى بعد ما تحمرت خليط من السكر والقرفة
نضع طبقة اخرى من خليط الكيك ونعيده في الفرن حتى ياخذ لون
نرش بخليط السكر والقرفة وهكذا حتى تنتهي كمية الكيك
اخر طبقة بعد التحمير برشها بالسكر الناعم
وصحتين وعافية
نخلط الطحين بالبيكنج باودر ونضيفه للخليط السائل
في قالب تشيز كيك المبطن بورق الزبدة
نضع حوالي ٢ مغرفة بالقالب ونخبز على الرف الاوسط في فرن محمى مسبقا لمدة بين ٨_ ١٠ دقائق
نشغل التحمير ونطفي الفرن من اسفل
نحمر وجه الطبقة الأولى
نضع الرففي آخر طبقة من الأسفل بالفرن ونترك التحمير شغال
نرش على الطبقة الاولى بعد ما تحمرت خليط من السكر والقرفة
نضع طبقة اخرى من خليط الكيك ونعيده في الفرن حتى ياخذ لون
نرش بخليط السكر والقرفة وهكذا حتى تنتهي كمية الكيك
اخر طبقة بعد التحمير برشها بالسكر الناعم
وصحتين وعافية
