شوربة تايلندية
نقلا عن ...
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
619
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة تايلندية
من الشيف yas fam
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
619
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أخضر | 1 ضمة |
زنجبيل مبشور | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار | 1 حسب الرغبة |
جزر مبروش | 1 كوب |
فلفل حلو | 1 حسب الرغبة |
كزبرة | 1 ضمة |
ملفوف اخضر | 1 حسب الرغبة |
معجون الكاري الأحمر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ليمون أخضر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
<p>تقطع الخضروات قطع حسب الرغبة.</p>
2
<p>يسلق الدجاج و ينسل رفيعا.. تحمى الحنجرة و يوضع فيها الزيت. يضاف الثوم و الزنجبيل، يقلب جيدا حتى تظهر رائحة التقليب. نضيف الفلفل و يقلب يضاف معجون الكاري و يقلب . يضاف الملفوف او البوكتشوي حسب المتوفر و يقلب حتى يذبل. و تضاف الكزبرة المفرومة. يضاف شرائح الدجاج و يقلب. و اخيرا يضاف مرق الدجاج. يترك يغلي 3 دقائق. و هكذا تكون الشوربة جاهزة. يضاف عليها برش الليمون الأخضر( لايم) و عصيره. تزين بالبصل الأخضر المقطع. صحتين!</p>
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل أخضر
1 ضمة
زنجبيل مبشور
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار
1 حسب الرغبة
جزر مبروش
1 كوب
فلفل حلو
1 حسب الرغبة
كزبرة
1 ضمة
ملفوف اخضر
1 حسب الرغبة
معجون الكاري الأحمر
3 ملعقة طعام كبيرة
ليمون أخضر
1 حبة
خطوات الطهي
01
التقطيع...
تقطع الخضروات قطع حسب الرغبة.
02
يسلق الدجاج و ينسل رفيعا.. تحمى الحنجرة و يوضع فيها الزيت. يضاف الثوم و الزنجبيل، يقلب جيدا حتى تظهر رائحة التقليب. نضيف الفلفل و يقلب يضاف معجون الكاري و يقلب . يضاف الملفوف او البوكتشوي حسب المتوفر و يقلب حتى يذبل. و تضاف الكزبرة المفرومة. يضاف شرائح الدجاج و يقلب. و اخيرا يضاف مرق الدجاج. يترك يغلي 3 دقائق. و هكذا تكون الشوربة جاهزة. يضاف عليها برش الليمون الأخضر( لايم) و عصيره. تزين بالبصل الأخضر المقطع. صحتين!
صور الوصفة
