رافيولي الدجاج والسبانخ
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2740
وقت الطهي
40 دقيقة
رافيولي الدجاج والسبانخ
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2740
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1 كوب |
بيض | 1 حبة |
ماء | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 1 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
كريمة الطبخ | 3 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف الطحين والبيض والملح والزيت النباتي ونعجن جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والبصل المفروم حتى يذبل.
3
نضيف السبانخ المفروم والفطر الشرائح والملح والفلفل الأسود وبودرة جوزة الطيب حتى تنضج.
4
نفرد العجينة ونضيف الحشوة ثم نشكلها على شكل كرات ثم نسلقها في الماء الساخن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1 كوب
بيض
1 حبة
ماء
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
1 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
سبانخ
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
كريمة الطبخ
3 كوب
بودرة مرق الدجاج
1 حبة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف الطحين والبيض والملح والزيت النباتي ونعجن جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والبصل المفروم حتى يذبل.
03
نضيف السبانخ المفروم والفطر الشرائح والملح والفلفل الأسود وبودرة جوزة الطيب حتى تنضج.
04
نفرد العجينة ونضيف الحشوة ثم نشكلها على شكل كرات ثم نسلقها في الماء الساخن.
05
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والثوم المفروم والكريمة وبودرة مرق الدجاج وبودرة جوزة الطيب وشرائح الفطر حتى تنضج.
صور الوصفة
فيديو
