سلطة الخس الكورية بالتفاح
متابعة
سلطة الخس الكورية بالتفاح
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
كوري
النوع
سلطات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
781
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 4 كوب |
تفاح أخضر | 1 حبة |
جزر | 1 حبة |
خيار | 2 حبة |
بصل أخضر | 3 عود |
سمسم محمص | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة الصويا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت السمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أحمر مجفف | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
زنجبيل طازج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع في وعاء زجاجي صلصة الصويا المخففة بالقليل من الماء.
2
نضيف الزنجبيل الطازج المبشور والثوم المهروس.
3
نضيف الخل الأبيض وعصير الليمون وزيت السمسم.
4
نضيف البابريكا الحارة أو الحلوة حسب الرغبة، ثم نضيف العسل الطبيعي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (160g)
48kcalالسعرات
1.5gالبروتين
10.3gالكربوهيدرات
0.8gالدهون
2.9gالألياف
5.6gالسكر
46mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
حمية نباتية
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البذور
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
خس
4 كوب
تفاح أخضر
1 حبة
جزر
1 حبة
خيار
2 حبة
بصل أخضر
3 عود
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
3 ملعقة طعام كبيرة
خل
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت السمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أحمر مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
2 حبة
زنجبيل طازج
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الصلصة (التتبيلة):
نضع في وعاء زجاجي صلصة الصويا المخففة بالقليل من الماء.
02
نضيف الزنجبيل الطازج المبشور والثوم المهروس.
03
نضيف الخل الأبيض وعصير الليمون وزيت السمسم.
04
نضيف البابريكا الحارة أو الحلوة حسب الرغبة، ثم نضيف العسل الطبيعي.
05
نضيف رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، مع تجنّب إضافة الملح لأن صلصة الصويا مالحة بطبيعتها.
