سلطة شاورما الدجاج

لصلصة الطحينية : في وعاء، نضيف الطحينية، الماء، عصير الليمون، الخل الأبيض، زيت الزيتون، الثوم المهروس، اللبن، الملح، والفلفل الأسود، ونحرك جيداً.

لسلطة شاورما الدجاج : في وعاء، نضيف شرائح الدجاج، اللبن، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، وبهارات الشاورما، ونتبّل جيداً.

نضع قدراً على النار، ونضيف الدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.

في طبق التقديم، نضع الخس، الجرجير، الفجل المقطع، شرائح المخلل، شرائح الليمون، الدجاج المشوي، شرائح البصل، الرمان، ودبس الرمان.