المعكرونة بالدجاج والبشاميل

نقلي مكعبات الدجاج مع البصل وقليل من الزيت والتوابل في مقلاة على النار حتى ينضج الدجاج جزئيًا.

نضيف الفلفل الحلو الأحمر المقطع إلى مكعبات، والقليل من الفلفل الحار المفروم، ثم نقلب المكونات جيدًا.

نتبل الخليط ببديل مرق الدجاج، وبهارات الدجاج، والفلفل الأسود، والقليل من الملح، ثم نقلب المكونات حتى تتجانس.

نعمل تجويفًا في منتصف المقلاة، ثم نضع فيه رب البندورة ونضيف فوقه رشة صغيرة من السكر لتخفيف حموضة الطماطم. نقلب رب البندورة قليلًا، ثم نخلطه مع باقي المكونات.